На протяжении многих лет всем очень хорошо известна важность сбалансированного диетического питание при комплексном лечении и укреплении здоровья человека. В здравнице «Долина Нарзанов» этому важному аспекту уделили огромное внимания.

В санатории «Долина Нарзанов» предлагаются следующие виды питания:

• Шведский стол;
• Заказное питание (по системе сезонных двухнедельных меню-заказов);
• VIP питание (по системе сезонных двухнедельных меню-заказов с индивидуальным обслуживанием).

Все виды питания разработаны с учетом номенклатуры диет, которая утверждена Институтом питания. В ресторанах нашего санатория каждый посетитель может найти для себя блюдо по вкусу в соответствии с рекомендациями врача диетолога.

В обязательном порядке учитываются индивидуальные предпочтения и особенности питания: религиозные мировоззрения, вегетарианство, наличие индивидуальной непереносимости или аллергии на какие либо продукты, болезни желудочно-кишечного тракта, хронический панкреатит, сахарный диабет, постгастрорезекционным синдромом. Для таких гостей врач-диетолог вносит необходимые корректировки в назначаемую диету, в санатории практикуется индивидуальный подход к назначению питания.

Диеты, которые применяются в здравнице, физиологически полноценны и содержат физиологические нормы минеральных веществ, жиров, белков, углеводов и витаминов.

Среди множества факторов лечебного питания, в здравнице особое внимание уделяется обеспечению рациона всеми необходимыми витаминами. Это достигается путем введения в рацион питания витаминных столов, которые состоят из фруктов и овощей, отвара шиповника и овсяного отвара.

Сотрудники санатория с большой тщательностью подходят к организации лечебного питания. Для каждого отдыхающего диета подбирается индивидуально, под надзором врача диетолога и с учет показаний лечащего врача.